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泉州开展校园食安守护行动 拟实现“零事故+全覆盖”

来源:泉州汽车网 时间:2019-03-29 17:18  编辑:泉州汽车网

3月29日讯(福建日报新媒体·记者 王惠敏)校园食品安全是重大民生问题,备受关注。近日,福建日报新媒体·(www.qzqcw.com)记者从泉州市教育局获悉,为贯彻落实全国校园食品安全工作电视电话会议精神,切实加强全市校园食品安全工作,泉州在全市范围内开展校园食品安全守护行动,力争年底实现“零事故+全覆盖”。目前,行动处于第一阶段,以风险排查与集中整顿为主。

3月27日,泉州市食品安全委员会办公室印发《泉州市校园食品安全守护行动方案》(以下简称《方案》)。该《方案》明确,力争到今年年底,实现“零事故+全覆盖”的工作目标,即全市校园食品安全实现“零事故”(不发生一般以上食品中毒事故),全市学校(托幼机构)食堂(含公立和私立)和学生集体用餐配送单位“明厨亮灶”率达到100%。2020年,要在保持“零事故+全覆盖”目标不下降、不回落的基础上,形成常态化的校园食品安全“联防联控”工作机制。

该行动分为两个阶段,第一阶段自今年3月27日起至12月31日,以风险排查与集中整顿为主,确保完成该行动预定的“零事故+全覆盖”的目标。第二阶段自2020年1月1日至12月31日,以巩固提升和加强联动为主,建立完善校园食品安全监管长效机制。其具体任务包括建立校园食品安全责任体系、宣贯《学校食品安全与营养健康管理规定》、持续开展风险隐患排查整治、严厉查处违法违规行为、推动校园食品安全社会共治等内容。

在严厉查处违法违规行为上,《方案》要求,市场监管部门要从维护公共安全的视角出发,严厉查处学校及周边食品经营单位无证经营、超范围经营、未建立进货查验制度、违法添加非食用物质和滥用食品添加剂、销售“三无”(无厂名、无厂址、无生产日期)、无中文标识、超过保质期限、腐败变质食品等违法行为。城市管理部门要依法劝退、查处、取缔校园周边无证食品流动摊贩。市场监管、公安、检察院、法院等部门要按相关文件,加大对学校及周边食品安全违法犯罪行为打击力度,切实维护师生的食品安全和身体健康。

另悉,在该行动中,教育部门负责指导督促学校建立食品安全校(园)长负责制,健全相关食品安全管理制度,将学校食品安全管理工作作为学校落实安全风险防控职责、推进健康教育的重要内容,并加强评价考核;指导监督学校加强食品安全教育和日常管理,定期开展自查自评。

在推进校园食品安全社会共治上,除了与市场监管部门一同推进学校食堂“明厨亮灶”建设外,教育部门还将引导学校(托幼机构)成立“家委会”或者“学生膳食委员会”,鼓励家长代表、在校师生参与校园食品安全的监督管理。同时,要将食品安全教育纳入义务教育课程内容,确保每学年开展食品安全知识教育不少于4课时,实现食品安全教育教师、教材、课时的“三落实”。督促各类学校加强学生科学饮食、营养健康、预防食品中毒等食品安全知识教育,提高学生食品安全意识和食品安全鉴别能力。

责任编辑:凌芹莉
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