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泉州探索特色小作坊聚集生产新模式 5年取缔关停156家

来源:泉州汽车网 时间:2019-12-27 10:38  编辑:泉州汽车网

近年来,泉州市积极探索具有泉州特色的小作坊治理监管之路,持续5年开展小作坊分类整治,累计关停取缔食品作坊156家、规范核准小作坊357家、打造精品示范食品作坊54个、转型升级为企业的食品作坊18家,小作坊食品两年监督抽检批次合格率99.75%。

泉州探索特色小作坊聚集生产新模式 5年取缔关停156家

执法人员检查食品作坊

全市已有357家 小作坊通过核准

近年来,泉州市高度重视小作坊治理工作,连续5年持续组织执法力量、发动基层监管所深入社区、乡村对全市所有地方传统食品小作坊基本情况开展普查摸底,累计摸排各类食品生产经营主体6500多家,确认为小作坊业态的有632家。

同时,开展品种梳理分类。对全市摸排的227个地方传统食品品种逐一进行梳理分类,共梳理确定65个食品品种作为泉州市小作坊允许生产加工的食品品种。自2013年起,泉州市已相继出台四批次泉州市小作坊允许生产加工的食品目录,形成了全省地市级别门类最全、范围最大、覆盖最广的小作坊食品目录体系。

5年来,泉州市连续开展小作坊集中专项分类整治行动。一方面,抓源头查处,累计立案查处违法违规作坊42起,关闭取缔“黑作坊、黑窝点”54个;另一方面,抓市场倒逼,按照先城区城郊后乡镇农村、先重要风险节点进而全区域推进的原则,分步推进无证查处工作。

据悉,2014年泉州市仅有1家小作坊通过核准,如今已有357家小作坊通过核准。

探索特色小作坊聚集生产新模式

近年来,泉州市市场监督管理局结合不同业态、不同主体和不同经营方式,开展“区域集中、精品示范、旅游展示、品牌创建”整治提升模式,“小作坊+民俗文旅”“小作坊+农业合作社”“小作坊+电商”等创新模式,探索出了一条具有泉州特色的小作坊监管之路。

结合辖区实际,泉州市积极在晋江、惠安、丰泽三地探索各具特色的小作坊集聚生产新模式,逐步实现小作坊生产由少数个体向行业规范提升的转变,探索出了以“公司运营+招商入驻+传统民俗+文旅体验”形式试点小作坊集聚生产的“晋江”模式;以“个体作坊+农业合作社”形式试点小作坊集聚生产的“惠安”模式;以“农户+农业基地+电商”形式试点小作坊集聚生产的“丰泽”模式。

同时,泉州市还帮扶引导小作坊建立完善食品生产制度,改进设备工艺,提高管理水平。

(记者 李菁 通讯员 苏晓晖 文/图)

原标题:泉州市5年取缔关停156家食品作坊 责任编辑:凌芹莉
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