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厨房里藏着生活的模样

时间:2020-06-30 11:24  编辑:泉州汽车网

我上中学时,每年假期都去小姨家住一段时间。小姨住的地方,同一层楼的四家人共用一个厨房。说来也巧,那四家正好凑成“张王李赵”。

虽然居住环境算不上好,但让人感受到浓浓的生活气息,觉得日子过得鲜活而沸腾。尤其是做饭的时候,各家都在厨房里忙碌。虽然各忙各的,各种饭菜的味道杂糅在一起,感觉像个大家庭。

当然,张王李赵四户人家的主妇也是各怀心思。主妇们都爱攀比,爱计较。有人说这种人很小市民,可我觉得小市民并不是个贬义词。我们在俗世打拼,身上会或多或少沾染上小市民性格。我以为小市民能够完全融入生活,他们把自己的姿态放低,从不高高在上,也不装腔作势。他们把自己的喜怒哀乐都表现得淋漓尽致,就像我的小姨一样。

每当锅碗瓢盆交响曲奏响后,小姨就开始唠叨:“中午我们吃什么?昨天王家包的饺子,给我们送了一碗,不能让他们比下去,今天做大炖菜!”小姨开始热火朝天地忙碌开了,厨房里的香味不停地钻入鼻孔。小姨偷偷对我说:“张家今天炖鱼吗?我怎么闻着有鱼味儿。李家肯定又没开火,又吃剩饭呢!”小姨虽然在忙着手头的事,可心一点没闲着,时刻关注着“张、王、李”家的动静。

住在同一楼层,低头不见抬头见,如此近距离接触,跟一家人没什么区别,所以大家如果做了改样饭菜,一般都会给邻居们送一碗。小姨的大炖菜做好了,里面有粉条、白菜、豆腐,还有几片肉呢。她照例盛出三碗,让我给其他三家送去。当然,这种情况不是经常有。一般的家常便饭,大家就各吃各的。

我在小姨家住了一段时间后,便摸清了“张王李赵”四家的生活特点。张家是四口之家,一家人把吃饭当成头等大事。有空的时候,他们一家四口都在厨房里忙碌。主妇掌勺,男主人指挥着孩子们打下手,一家人其乐融融忙碌着。他们最爱包饺子,饺子馅很随意,剁点白菜放个鸡蛋即可。王家是一对小夫妻,他们做饭也不马虎,很讲究饭菜的营养搭配。夫妻两个人在厨房忙碌的时候,时不时就会旁若无人地秀一下恩爱。赵家是我小姨家,小姨跟小姨夫三天两头写信,小姨夫在信中嘱咐小姨,一定要吃好一点,说回家后看到她瘦了可不行,所以小姨做饭也很仔细。唯独李家,燕子阿姨跟她丈夫关系不好,她丈夫的工作单位离家并不远,但他很少回家。男人不回家,燕子做饭很马虎,经常吃点剩饭了事。

这样的公共厨房,让我早早就看到了家庭生活百态。

多年后,小姨跟我说起曾经的邻居,很是感慨。张家过得最幸福,两个孩子都考上了大学,他们也搬到了大城市。王家后来生了个儿子,一家人在外面买了房子,早早搬出去了,日子过得不错。燕子跟她丈夫离婚了,后来一直没有结婚。

我在想,厨房真的是个烹制生活的地方。家庭幸福与否,看看厨房就知道了。厨房里充满了烟火气,这个家庭一定是幸福的。三餐四季,家人同心,日子就会越过越好。锅碗瓢盆的交响曲中,藏着一家人的欢声笑语,也藏着生活的模样。

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