吃这些，护脾养胃过夏天

山药温补不燥，小米益脾和胃，二者熬粥细腻软糯，最适合立夏时节养护脾胃。

做法：1.铁棍山药去皮切块（避免手痒可戴手套），小米淘洗干净。

2.砂锅中加适量清水，放入小米和山药，大火煮开后转小火慢熬30分钟。

3.期间不时搅拌防粘锅，煮至浓稠，可根据喜好加少许冰糖调味，晨起一碗，暖身又养脾。

山药温补不燥，小米益脾和胃，二者熬粥细腻软糯，最适合立夏时节养护脾胃。

做法：1.铁棍山药去皮切块（避免手痒可戴手套），小米淘洗干净。

2.砂锅中加适量清水，放入小米和山药，大火煮开后转小火慢熬30分钟。

3.期间不时搅拌防粘锅，煮至浓稠，可根据喜好加少许冰糖调味，晨起一碗，暖身又养脾。

桂圆补益心脾，红枣养血安神，立夏喝一杯温热的桂圆红枣茶，驱散体内凉气，缓解燥热带来的不适。

做法：1.桂圆干10颗、红枣5颗去核（避免上火）、枸杞1小把洗净。

2.摄生壶或锅中加清水，放入桂圆、红枣煮15分钟。

3.最后加入枸杞再煮5分钟，可加红糖调味，趁热饮用，甜润滋补。

桂圆补益心脾，红枣养血安神，立夏喝一杯温热的桂圆红枣茶，驱散体内凉气，缓解燥热带来的不适。

做法：1.桂圆干10颗、红枣5颗去核（避免上火）、枸杞1小把洗净。

2.摄生壶或锅中加清水，放入桂圆、红枣煮15分钟。

3.最后加入枸杞再煮5分钟，可加红糖调味，趁热饮用，甜润滋补。

三、南瓜蒸排骨：温润滋补不上火南瓜补中益气，排骨补充营养，蒸制的做法留存食材原汁原味，温和不油腻。做法：1.排骨洗净焯水，用生抽、蚝油、料酒、淀粉、蒜末腌制20分钟。2.老南瓜去皮切块，铺在盘底，上面摆上腌制好的排骨。3.水开后上锅蒸30分钟，至南瓜绵软、排骨熟透，撒葱花即可，老少皆宜。

南瓜补中益气，排骨补充营养，蒸制的做法留存食材原汁原味，温和不油腻。

做法：1.排骨洗净焯水，用生抽、蚝油、料酒、淀粉、蒜末腌制20分钟。

2.老南瓜去皮切块，铺在盘底，上面摆上腌制好的排骨。

3.水开后上锅蒸30分钟，至南瓜绵软、排骨熟透，撒葱花即可，老少皆宜。

南瓜补中益气，排骨补充营养，蒸制的做法留存食材原汁原味，温和不油腻。

做法：1.排骨洗净焯水，用生抽、蚝油、料酒、淀粉、蒜末腌制20分钟。

2.老南瓜去皮切块，铺在盘底，上面摆上腌制好的排骨。

3.水开后上锅蒸30分钟，至南瓜绵软、排骨熟透，撒葱花即可，老少皆宜。

南瓜补中益气，排骨补充营养，蒸制的做法留存食材原汁原味，温和不油腻。

做法：1.排骨洗净焯水，用生抽、蚝油、料酒、淀粉、蒜末腌制20分钟。

2.老南瓜去皮切块，铺在盘底，上面摆上腌制好的排骨。

3.水开后上锅蒸30分钟，至南瓜绵软、排骨熟透，撒葱花即可，老少皆宜。