当前的位置:泉州汽车网 >> 新闻中心 >> 马伊琍也要排队的上海烟火气,这也是你的思乡情吧 >> 正文
时间来到2020年,你心里头那点乡愁,还在那儿晃荡吗?
以前啊,笔直的大马路修得再宽,咱们心里念着的,多半还是那些弯弯绕绕的小巷子,那才叫乡愁。
现在大商场一个赛一个地拔地而起,可咱们心里头,是不是还惦记着那些曾经的地摊、热闹的市集、还有街边不起眼的小店?
要我说啊,这乡愁,早就在咱们还是个屁大的孩子时,就偷偷摸摸地扎根了。
谁还能真回得去那种乡愁呢?
那一口一口,是妈妈在灶台边儿上,用爱和汗水熬出来的饭菜香,那一次次没心没肺、笑得花枝乱颤的傻样儿,还有那追着四季跑、声儿老远的叫卖,这些个,如今还能再找着吗?
就算真能时光倒流,那个在厨房里忙活的妈妈,她还在你身边吗?
你还能看到她把碗里最好吃、最有烟火气的那口儿,悄悄拨到你那碗,寄托着无尽乡愁的饭里吗?
要是真能回去,我准会指着那片土地,眼眶红红地对她说:“上海,您就是我魂牵梦绕的乡愁!”你说,上海这地方,对于那些个拼命往前冲的人,回头一望,是不是就成了乡愁?
对于那些个高高在上的,骨子里是不是也藏着一份对平民百姓、对低矮日常的乡愁?
对于那些个讲究历史的,你这片土地,用胸膛拥抱大海,这不也是一种别样的乡愁吗?
要真是对这烟火气忘恩负义了,那才真是铺天盖地、无处不在的乡愁呢。
常言道,人间烟火气,最抚凡人心。
今儿个,就让上海的这份烟火气,拉着咱们的手,带咱们回家,好不好?
马伊琍,这位大家伙儿都认识的明星,她也跟咱们一样,为了一口吃的,甘愿排队,是不是听着有点“不着调”?
可她那份对烟火气的执着,这背后藏着什么门道?
她轻轻松松就跨过了那道世俗的鸿沟,你说,一个大明星,什么好东西没见过,什么山珍海味吃不着?
可她偏偏要为了一口小笼包、一块葱油饼、几个锅贴,跟咱们老百姓一样,站在街头巷尾排队。
这不就是她内心深处,那份对普通上海女人生活、对质朴情感的乡愁吗?
你说,这不值得咱们竖大拇指,拍手叫好吗?
她可是说了,虹口吴淞路闸桥下头,原来有家福德小笼,她觉得比富春还好吃呢。
我这人,听风就是雨,立马就去打听,结果在东余杭路找到了搬家后的福德小笼。
嘿,你别说,那一口咬下去,感觉就像回到了小时候,跟着大人屁颠屁颠进出那些小点心店的场景,这才是上海小笼本来的味道啊,一点儿都没“走样”。
还有,她还提到了愚园路666号的王记葱油饼,那叫一个“嗲”!
她说她老去排队。
群里那些粉丝啊,还提醒她:“马老师,您这一排队,那不得引起轰动啊!”我当时就寻思,哪天马老师去排队了,在群里吱一声,我也去凑个热闹,说不定还能号召“世界的市集群”的朋友们,来愚园路搞个“接龙”呢!
到最后,满上海大街上,都是拎着葱油饼的马老师的粉丝,那场面,想想都带劲儿!
到时候,路上要是看到谁在吃葱油饼,咱们就对一对眼,心照不宣地“咦”一声,那感觉,别提多美了。
于是,我真就去了愚园路666号,体验了一把。
她嘴里那“上海最特别的点心”,必须得吃焦底儿的,她说她一看到就馋得不行,那说的呀,就是上海锅贴。
她还透露,现在她最常去吃的一家,在静安区,南京西路走到头,快到延安路那块儿,路左边,靠近一个电车终点站的地方,有家店,里头锅贴大馄饨啥都有,味道老正宗了。
最让她惊喜的,居然还有支装汽水,可乐、芬达、雪碧,她说小瓶子装的味道就是特别好。
可她说这话的时候,也带着点儿小担忧,疫情过后,那店还“活”着吗?
我这人啊,心痒痒的,立马就跑到南京西路、延安路交界处去寻觅,功夫不负有心人,还真找到了那家“还活着”的南京西路1903号淮南牛肉汤店。
这店啊,在这儿扎根20多年了,都没挪过窝,里头的吃的,价格朴实得“一塌糊涂”,就没有超过20块钱的,简直就是咱们老百姓的“福音”。
她后来又补了一句,说她从怀小女儿那会儿就开始排队,一吃就是7年。
从虹口东余杭路的小笼,到长宁愚园路的葱油饼,再到静安南京西路的锅贴,这一路吃过来,我可算是找到了马伊琍身上的那份烟火气。
咱们再看看,虹口那家福德小笼,它离马伊琍心里的乡愁,是不是更近一点儿?
而南京西路那家淮南牛肉汤,那可是她大女儿每次要吃三个锅贴的“心头好”,这不就是她女儿的上海乡愁吗?
再说到愚园路王记葱油饼,一群群穿着校服的学生娃,放学路上排着队,那袅袅升起的烟火气,不就是他们心里头,那份悠远绵长的乡愁吗?
等他们一觉醒来,走到异国他乡的马路上,王记葱油饼肯定算不上“高大上”,可那铭刻在幼小心灵里,一幕幕温饱的记忆,那缓缓流淌的烟火气,就像暖暖的流金岁月,那份乡愁啊,能绕着地球转一圈又一圈,永远也消散不了。
在上海图书馆转弯的弄堂口,你是不是发现一家开了17年的伊丽包子铺?
那荠菜肉包、萝卜丝包、酸豆角包、辣肉包、咸菜粉丝包、蛋黄肉包、五香牛肉包、酸菜包、麻婆豆腐包、黑芝麻包、香菇菜包,是不是光听着就流口水了?
再说了,惠民路为民点心那儿,搬个小板凳,坐在老弄堂门口,听着锅贴“滋啦滋啦”新鲜出炉的声音,再配上一碗牛肉汤,那感觉,是不是就像回到了童年?
这近30年的老店,简单朴素,可让人心里踏实,小心翼翼地用筷子夹起锅贴,每一口,是不是都吃出了时光的味道?
不过你可得记住了,人家营业时间是早上六点到下午一点,可别扑了个空。
霍山路的卞阿姨奶茶,卞阿姨啊,那真是“没有退路”地活成了奶茶界的传奇,现在还守在霍山路41号。
我特意跑过去,就为了喝一杯30多年历史的阿姨奶茶。
找到了卞阿姨,也就找到了霍山路。
从最经典的血糯米奶茶,到夏天清凉的赤豆绿豆刨冰,这味道,你往上头寻根溯源,能找到卞阿姨的妈妈、奶奶那儿去。
很早很早以前,她们就在马路边儿上支个小摊子,卖赤豆藕粉甜羹。
你说,一杯奶茶,喝的哪是奶茶啊,喝的分明就是童年的滋味。
浙江中路的舒蔡记生煎菜饭,这可是“世界的市集”群里读者推荐的小店,据说有近40年历史了,搬过好些地方,最后才在浙江中路落脚。
我本来以为这条街充满了烟火气,可对面的浙江电影院和大壶春都关门了,浙江中路也跟着冷清了不少。
舒蔡记的生煎,是“混水派”的,烫面皮,收口朝下,底儿煎得微焦薄脆,蘸点米醋,那叫一个“海派”的味道。
听朋友说,这儿的菜饭和鸡鸭血汤也都是经典,我下次再去尝尝。
杨浦囡囡们小时候的记忆,是不是少不了控江路的长征刨冰?
长白电影院看完电影,来杯长征刨冰,那日子,是不是“美滋滋”?
以前啊,那铜碗“叮叮当当”地叫卖着冰,铜勺挫冰的声音,老治愈了。
现在呢,刨冰只有塑封的一次性大杯子,虽然还是28年没变的老味道,可总觉得少了点什么,你说是不是?
曾经热闹非凡的肇周路,现在好吃的店也没剩下几家了。
可那躲在斑驳旧弄堂里的小店——逸记鹅馆,差不多就六平方米,摆着四五张小桌子,这可是肇周路美食街保留下来的老味道。
这里各种“白护居”(上海话“鹅”)的美食都好吃,虾酱鹅珍粥、鹅肉鹅珍汤馄饨、干葱鹅油拌面,是不是光听着就流口水了?
吃到最后,居然还找到了老式刨冰,超级大玻璃杯的桂花赤豆和荔枝刨冰,那清甜味儿,别提多快乐了。
襄阳北路的和乐点心店,一家小小的点心店,能长久地守在巨富长这种黄金地段,是不是挺不容易的?
那鲜肉锅贴,八块钱一两,那叫一个“良心”,个个胖乎乎的,汁水十足。
我啊,有时会跑到富民路的Bazinga,带一杯绿豆棒冰拿铁,配上锅贴冷馄饨,又甜又咸,知冷知热,这种“混搭”的滋味,也只有咱们这些与众不同的上海女人才懂,你说是不是?
上海这地方,对于那些个高高在上的,那份卑微,是不是就是一种乡愁?
对于那些个下海打拼的,上海本身,是不是就成了乡愁?
对于上海这片土地,那蔚蓝色的大海文明,不也成了乡愁吗?
要我说啊,烟火气,就是所有上海人共同的乡愁。
而这乡愁的尽头,你仔细看,是不是就写着俩字——“良知”?
摊开上海的烟火气地图,看看那些个消失的事物,乍浦路、肇周路、黄河路、昌里路、浙江中路、永康路……这些,是不是都成了乡愁?
从马路上消失的,可不止是那些小店,不止是那些烟火气,对不对?
2020年了,这些个充满烟火气的上海小店,它们啊,就是咱们心头那抹挥之不去的乡愁。
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