夏天碰到它别放过，保肝护肤降血压，错过太亏！

进入7月之后，天气闷热潮湿，建议少吃牛羊肉，多吃一些当季的时令蔬菜，清淡饮食，更加营养健康。

而在众多当季蔬菜中，我推荐被称为天然“小水库”的——西葫芦，它不仅口感清爽，还具有护肤、保护心脏、降低三高等多重功效，夏天吃它，再合适不过了。

进入7月之后，天气闷热潮湿，建议少吃牛羊肉，多吃一些当季的时令蔬菜，清淡饮食，更加营养健康。

而在众多当季蔬菜中，我推荐被称为天然“小水库”的——西葫芦，它不仅口感清爽，还具有护肤、保护心脏、降低三高等多重功效，夏天吃它，再合适不过了。

夏天闷热暴汗，吃一点西葫芦，既能补水又能清热利尿，简直是一举两得，而且，它的热量还特别低，吃了也不怕胖。

因此，夏天遇到它别手软，隔三岔五吃1次，一保肝，二护肤，三降血压，不懂吃可就亏大了。

夏天闷热暴汗，吃一点西葫芦，既能补水又能清热利尿，简直是一举两得，而且，它的热量还特别低，吃了也不怕胖。

因此，夏天遇到它别手软，隔三岔五吃1次，一保肝，二护肤，三降血压，不懂吃可就亏大了。

一、西葫芦推荐食谱：小炒西葫芦主要食材：西葫芦、五花肉、生姜、大蒜、小葱、小米辣具体做法：一、西葫芦推荐食谱：小炒西葫芦主要食材：西葫芦、五花肉、生姜、大蒜、小葱、小米辣具体做法：

1、准备2个洗干净的西葫芦，切掉头尾各一点，再一分为四，切掉中间白色的瓜瓤，不然容易出水，接着斜刀切成厚片，切好后，倒入大碗中。

1、准备2个洗干净的西葫芦，切掉头尾各一点，再一分为四，切掉中间白色的瓜瓤，不然容易出水，接着斜刀切成厚片，切好后，倒入大碗中。

2、接下来往西葫芦中，加入一勺食用盐，用手充分地抓拌均匀，把西葫芦中的水分给它腌出来，这样吃起来的口感，会更加清脆，更加好吃，放一边腌制着备用。

2、接下来往西葫芦中，加入一勺食用盐，用手充分地抓拌均匀，把西葫芦中的水分给它腌出来，这样吃起来的口感，会更加清脆，更加好吃，放一边腌制着备用。

3、准备一块五花肉，稍微冲洗一下，洗掉表面的灰尘和杂质，然后改刀切成薄片，五花肉最好选用那种五花三层的，炒着吃更香，全部切好之后，放入碗中备用。

3、准备一块五花肉，稍微冲洗一下，洗掉表面的灰尘和杂质，然后改刀切成薄片，五花肉最好选用那种五花三层的，炒着吃更香，全部切好之后，放入碗中备用。

4、下面准备配料，先是拿出几根小米辣，切成小圈，如果吃不了太辣的朋友，可以换成红菜椒，再切一些姜末、蒜末和葱花，全部切好之后，放一旁备用。

4、下面准备配料，先是拿出几根小米辣，切成小圈，如果吃不了太辣的朋友，可以换成红菜椒，再切一些姜末、蒜末和葱花，全部切好之后，放一旁备用。

5、这时候，西葫芦也腌出了不少水分，往里加入适量的清水，用手简单地淘洗几下，洗掉残留在西葫芦表面的盐分，再用手挤出里面多余的水分，放一旁备用。

5、这时候，西葫芦也腌出了不少水分，往里加入适量的清水，用手简单地淘洗几下，洗掉残留在西葫芦表面的盐分，再用手挤出里面多余的水分，放一旁备用。

6、把锅烧热，加入少许食用油，油热后，倒入五花肉，用铲子快速地煸炒均匀，炒出里面多余的油脂，这样吃起来更香，而且还不腻，一直炒至五花肉颜色略微金黄。

6、把锅烧热，加入少许食用油，油热后，倒入五花肉，用铲子快速地煸炒均匀，炒出里面多余的油脂，这样吃起来更香，而且还不腻，一直炒至五花肉颜色略微金黄。

7、紧接着，倒入姜蒜末、葱花和小米辣，快速地炒出香味，然后加入一点老抽，将肉片炒至变色，给它炒出酱香味，再倒入西葫芦片，开大火快速地翻炒均匀，一定要用大火炒，这样可以减少西葫芦出水。

7、紧接着，倒入姜蒜末、葱花和小米辣，快速地炒出香味，然后加入一点老抽，将肉片炒至变色，给它炒出酱香味，再倒入西葫芦片，开大火快速地翻炒均匀，一定要用大火炒，这样可以减少西葫芦出水。

8、下一步开始调味，往里加入1勺生抽，1勺蚝油，1勺鸡精，1勺胡椒粉，继续开大火翻炒，把里面的调料炒至化开，一盘非常好吃的小炒西葫芦就做好了。

8、下一步开始调味，往里加入1勺生抽，1勺蚝油，1勺鸡精，1勺胡椒粉，继续开大火翻炒，把里面的调料炒至化开，一盘非常好吃的小炒西葫芦就做好了。

9、西葫芦学会这样炒，既简单又好吃，而且一点不出水，口感鲜香，微辣爽脆又开胃，保证你能多吃一碗米饭，有喜欢的朋友，就收藏起来试一试吧。

9、西葫芦学会这样炒，既简单又好吃，而且一点不出水，口感鲜香，微辣爽脆又开胃，保证你能多吃一碗米饭，有喜欢的朋友，就收藏起来试一试吧。

结语：夏天遇到它别手软，隔三岔五吃1次，一保肝，二护肤，三降血压，不懂吃可就亏大了。

结语：夏天遇到它别手软，隔三岔五吃1次，一保肝，二护肤，三降血压，不懂吃可就亏大了。

结语：夏天遇到它别手软，隔三岔五吃1次，一保肝，二护肤，三降血压，不懂吃可就亏大了。

结语：夏天遇到它别手软，隔三岔五吃1次，一保肝，二护肤，三降血压，不懂吃可就亏大了。